주요특징

누구나 일정하고 맛있게 만드는 원터치 방식 

‘다튀겨 튀김기’는 설정된 조리 방법으로 자동 튀김을 할 수 있어 조리사가 누구든지 원터치 버튼만 누르면 맛있고, 일정한 튀김을 할 수 있습니다.

다양한 튀김의 시간과 방법을 내맘대로 설정 가능한 일곱가지 원터치 버튼

재료에 따라 원터치 버튼을 이용하여 튀겨보세요. 각각의 시간설정, 튀김 방법을 버튼 M1 ~ M7에 각각 저장하여 사용할 수 있습니다. 예를 들면 M1 버튼은 돈가스, M2 버튼은 감자튀김, M3 버튼은 탕수육 M4 버튼은 치킨 등등 튀김조건을 설정하여 사용할 수 있습니다.

 

더욱 바삭한 튀김이 가능한 수분증발, 3단계 바삭튀김 기능

튀김을 바삭하게 할 경우, 재료를 둘러싸고 있는 반죽외 빵가루 등의 수분을 증발 시키고 다시 튀기는 경우가 많습니다. 이때, ‘바삭튀김’ 기능을 이용해보세요. 1차 튀김시간, 열식힘(수분증발), 2차 튀김시간을 각각 원터치 버튼에 저장 후 원터치 버튼을 누르면 맛있고 바삭한 튀김요리를 할 수 있습니다.

 

• 튀김 재료와 목적에 따라 1차 튀김만 설정할 수도 있습니다.

양면을 골고루 익혀주는 튀김망 덮개 기능

‘튀김 망 덮개 닫음’ 기능을 이용하여 기름에 잠긴 상태로 재료를 골고루 익히고, 양면을 동일하게 익혀 조리시간을 절약할 수 있습니다. 예로, 돈가스를 튀길 경우, 한쪽 면을 튀긴 후 반대쪽을 확인하고, 더 튀겨야 하는 경우가 있습니다. 본 장치는 양면을 동시에 튀겨 튀김 색상이 동일하고 골고루 튀김을 할 수 있어 조리의 번거로움을 없앴습니다.

알아서 튀기고 건져주는 똑똑한 자동 튀김기

다튀겨 자동튀김 장치는 조리가 완료되면 튀김 망이 자동으로 상단 홈 위치로 이동함으로써 별도로 시간을 재거나 꺼낼 필요가 없어 편리합니다.

 

기름을 털어 주는 똑똑한 자동 튀김기

튀김 조리가 완성되었을 때 기름을 털어주는 기능이 있어 매우 편리합니다. 

 

사용중인 튀김기에 설치하는 경제적인 방식

사용중인 튀김기 상부에 ‘다튀겨 튀김기’를 설치함으로써 추가로 튀김기를 구매하실 필요가 없습니다.

추천 사업장

• 인력을 효율화 하시거나 소수 인원으로 가게를 운영하시는 분
• 조리사가 자주 바뀌는 경우
• 프랜차이즈 각 지점에서 동일한 맛을 내고 싶으신 분
• 다양한 종류의 음식을 조리하시는 분

상기 사진 린나이 업소용 튀김기(RFA-428G)에 부착하여 사용하는 상태입니다. 1구용이나 타사 튀김기의 경우 별도 주문하시면 감사하겠습니다.

전기/기구 규격 

• 입력 전압 : AC 100V~240V (50Hz/60Hz)
• 최대 전력 : 75W (2구 동시 동작시 최대 전력)
• 수직 이송 거리 : 300mm
• 덮개 개폐 각도 : 50도
• 튀김 재료 최대 권장 중량 : 1구당 1.2Kg
• 콘트롤러 사이즈 : 300 * 120 * 450 (가로 * 세로 * 높이, 단위 mm)
• 후면 단열재 : 후면 케이스 내부에 단열재 내장
• 제품 전체 무게 : AF-1000D / 19.5Kg(튀김망 2개 포함)
• KC인증번호 : R-R-SQn-AF-1000D

기타

• 특허 등록 제품입니다. 
• 제작사 : 한국 (시큐닉스)
• 제품의 성능 향상을 위한 외형 구조는 예고 없이 변경될 수도 있습니다.
• 무상 서비스 기간 : 1년